רוצים לצאת מהשגרה? לשנות אוירה?

נעים כשהבית מלא קולות של צחוק ושמחה מסביב לשולחן ערוך נאה ועמוס מטעמים.

נעים ונחמד כשהאווירה היא טובה ונינוחה – אך איך עושים זאת?\

יש שיודעים יותר ויש שיודעים פחות –אך תמיד שווה וכדאי להתאמץ ולחדש, לשפר ולקשט

לתכנן, להגיש, לפנק ולהתחשב ולהתייחס.

אוירה אינה רק אביזרים

אוירה אינה רק נוכחים

אוירה הינה נוכחים +מצב רוח +עיצוב

גם אם הנך חושב שביתך קטן ודל

\אל תראה זאת כמחדל

\לא העיקר גודלו של הבית

אלא האווירה שבו תכין

לא מספר הסנטימטרים

אלא האווירה שהוא מקרין.

והרי מספר טיפים

עם מעט מחשבה,הרבה יצירתיות ורגש אפשר לעצב את הבית ואת השולחן להפליא

פרחים –

פרחים – מפעילים את החושים

עושים טוב לעיין הרואה,לאף שמריח ולתחושה המתקבלת

פרחים אפשר להציב בצורות שונות כיד הדמיון הטובה,

סדורים קצרים, סדורים ארוכים, כמרכז שולחן או כקישוט לפינה ריקה בחדר האירוע

ניתן לסדר בכלים שונים, בצבעים שונים.

אפשר  להציב ענפים דקורטיביים באגרטל כקישוט יוצא דופן שיוותר לאורך זמן

אפשר לשלב בסדורים פרחים +ענפים.

אפשר לקחת כלי נאה  וגבוה עם מעט מים.ולהניח בו פרח גדול ויחיד. או שניתן לבחור כלי רחב רצוי עם רגלית עם מעט מים,ולהניח  תפרחות של פרחים ואז נקבל סדור של פרחים צפים שנאים לעצוב שולחן.

תאורה מתאימה:

נרות – שימו מספר נרות בכלים, אפשר להשתמש בכוסות שנותרו מסטים.אפשר נרות רגילים ואפשר נרות ריחניים. אפשר להניח את הכוסית עם הנר בתוך כלי עם מים עם צבע מאכל וכך מקבלים אפקט דקורטיבי יפה.

כאשר האירוע הינו חגיגי ניתן לקשט בשרשראות של מנורות צבעוניות או מהבהבות.

מוזיקת רקע – הינה כלי מצוין ליצירת אוריה נעימה ורגועה כאשר יושבים בניחותא ומוזיקה שמחה ותוססת כאשר רוצים לשמוח לאחר הארוחה. – לבחירתכם

ריח טוב – הפיצו ריחות נעימים באמצעות מבער שמנים, בקבוק ריח או מטהר אויר.

חשוב מאוד שאפילו השירותים יהיו נקיים וריחניים

עיצוב השולחן:

בחרו לכם מספר צבעים בסיסיים.

 מרכז שולחן – בחרו לכם מה יעצב את מרכז השולחן. נר מעניין, סדור פרחים נאה או קופסא מזכוכית שתמלאו בה קטניות בצבעים שונים – כיד הדמיון הטובה.

מפה – בחרו מפה בצבע שקט והתאימו לה ראנר  - שהוא מפה קטנה יותר מקושטת להוספת אפקט לעיצוב.מעניין במרכז השולחן או ראנר אישי מתחת לצלחתו של כל סועד

מפיות. יש מבחר עצום. בחרו את המפיות בהתאם לאופי השולחן והצבעים שלו. ניתן לסדר מפיות בחבקים שונים שמוסיפים אפקט לשולחן.

יש הרבה אפשרויות לחבקי מפיות- ניתן לקנות אך ניתן גם לאלתר ,יש הקושרים סרטים נאים, יש  העוטפים את המפיות בענפים ירוקים –וכיד הדמיון הטובה.

ערכו לכל סועד צלחות כמספר המנות המוגש בארוחה.

 סדור הסכום יעשה בהתאם לאופי השולחן אך גם הוא יכול להיכנס למתקנים ולסרטים.

הניחו שתי כוסות לכל סועד, האחד לשתייה קרה והאחד לשתייה חריפה

תכננו ארוחה במספר מנות.

לא הכמות חשובה אלא האיכות

עיצוב המזון הינו חשוב במיוחד

–                                                                                                                                           מכיוון שהעין רואה את עיצוב המזון עוד לפני שאנו אוכלים.

–                                                                                                                                            

להכין  מראש כל מה שניתן.

סלטים , קינוחים, פיצוחים, פירות,ירקות עוגיות – הכינו הכול מראש בצלחות הגשה

כך תהיו פנויים יותר להיות בחברת האורחים ותטרחו פחות זמן במטבח בנוכחותם.

להכין את עצמכם לפני האירוח –

ללבוש בגד נאה

 לדאוג לחזות החיצונית שלך

 לנשום נשימות עמוקות כדי להירגע לפני קבלת האורחים,

 לקבל אותם עם חיוך רחב,

לארח מכל הלב